Печенье Пальцы ведьмы

    Печенье Пальцы ведьмы

    58сохранили
    55мин


    878 уже приготовили

    О рецепте:  "Рецепт на праздник страшилок Хэллоуин. Печенье, похожее на бледные пальцы ведьмы или бабы Яги, для ногтей используется миндаль. "

    Ингредиенты
    Порций: 30 

    • 200 г сливочного масла, размягчённого
    • 1 стакан сахарной пудры
    • 1 яйцо
    • 1 ч.л. миндального экстракта или Амаретто
    • 1 ч.л. ванили
    • 2 2/3 стакана (350 г) муки
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 1 ч.л. соли
    • 3/4 стакана (100 г) миндаля целиком
    • 1 тюбик красного пищевого красителя или густой ягодный джем

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 55мин 

    1. Взбейте мягкое сливочное масло миксером, добавьте сахар сахар, снова взбейте хорошо (3-4 минуты), добавьте яйцо, миндальный экстракт и ваниль, опять взбейте. Постепенно вводите муку, разрыхлитель и соль, постоянно взбивая; Если густо, просто мешайте в конце вилкой. Поставьте в холодильник на 20 - 30 минут.
    2. Разогрейте духовку до 160 С. Слегка смажьте маслом противень для выпечки.
    3. Доставайте тесто из холодильника небольшими порциями. Выложите по 1 ч.л. на лист пергамента. С помощью бумаги скатайте тесто в тонкое печенье в форме пальца. Прижмите один миндаль на конец каждого печенья, чтобы придать ему вид длинного ногтя. Сожмите печенье два раза, чтобы у вас получились костяшки пальцев. Можно также нарезать тесто острым ножом в тех же точках, чтобы печенье стало больше похоже на пальцы. Выложите готовое печенье на противни для выпечки.
    4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока печенье не подрумянится, примерно 20 - 25 минут.
    5. Снимите миндаль с конца каждого печенья; выжмите небольшое количество красного красителя в углубление под ногтем; положите миндаль обратно и прижмите, чтобы краситель немного вытек из-под ногтя.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Смотрите на видео:

    Песочное печенье Пальцы ведьмы
    Песочное печенье Пальцы ведьмы

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Печенье Пальцы ведьмы (2)

    3

    а печееье твердое получается? - 29 окт 2014

    alen4ukburkina
    0

    - - - 22 дек 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку

    Коллекции рецептов:

    Яндекс.Метрика