Печенье Пальцы ведьмы

    (916)
    55 мин

    Рецепт на праздник страшилок Хэллоуин. Печенье, похожее на бледные пальцы ведьмы или бабы Яги, для ногтей используется миндаль. Смотрите этот рецепт на видео!


    880 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 30 

    • 200 г сливочного масла, размягчённого
    • 1 стакан сахарной пудры
    • 1 яйцо
    • 1 ч.л. миндального экстракта или Амаретто
    • 1 ч.л. ванили
    • 2 2/3 стакана (350 г) муки
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 1 ч.л. соли
    • 3/4 стакана (100 г) миндаля целиком
    • 1 тюбик красного пищевого красителя или густой ягодный джем

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 55мин 

    1. Взбейте мягкое сливочное масло миксером, добавьте сахар сахар, снова взбейте хорошо (3-4 минуты), добавьте яйцо, миндальный экстракт и ваниль, опять взбейте. Постепенно вводите муку, разрыхлитель и соль, постоянно взбивая; Если густо, просто мешайте в конце вилкой. Поставьте в холодильник на 20 - 30 минут.
    2. Разогрейте духовку до 160 С. Слегка смажьте маслом противень для выпечки.
    3. Доставайте тесто из холодильника небольшими порциями. Выложите по 1 ч.л. на лист пергамента. С помощью бумаги скатайте тесто в тонкое печенье в форме пальца. Прижмите один миндаль на конец каждого печенья, чтобы придать ему вид длинного ногтя. Сожмите печенье два раза, чтобы у вас получились костяшки пальцев. Можно также нарезать тесто острым ножом в тех же точках, чтобы печенье стало больше похоже на пальцы. Выложите готовое печенье на противни для выпечки.
    4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока печенье не подрумянится, примерно 20 - 25 минут.
    5. Снимите миндаль с конца каждого печенья; выжмите небольшое количество красного красителя в углубление под ногтем; положите миндаль обратно и прижмите, чтобы краситель немного вытек из-под ногтя.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Смотрите на видео:

    Видео-рецепт: Пальцы ведьмы - песочное печенье для Хэллоуина
    Видео-рецепт: Пальцы ведьмы - песочное печенье для Хэллоуина

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (916)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Печенье Пальцы ведьмы (1)

    3

    а печееье твердое получается?  -  29 окт 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку

    Коллекции рецептов:

    Коллекции рецептов:

    Яндекс.Метрика