Грибной салат с яйцом

    Грибной салат с яйцом

    29сохранили
    15мин


    42 уже приготовили

    О рецепте:  "Легкий летний салатик. Его также можно сделать с лесными грибами, например с лисичками."

    Ингредиенты
    Порций: 2 

    • 1 луковица
    • 150 г грибов шампиньонов или лисичек
    • 2 ст.л. сливочного масла
    • 2 яйца, сварить
    • 200 г рукколы
    • 1 ч.л. горчицы (сладкой)
    • 1 ст.л. оливкового масла
    • 1 ст.л. бальзамического уксуса

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 15мин 

    1. Луковицу и грибы мелко нарезать. На сливочном масле пассеровать лук.
    2. Добавить грибы и жарить несколько минут, пока грибы хорошо не зажарятся.
    3. Яйца сварить. Если они мелкие, то можно разрезать пополам, иначе просто кубиками.
    4. На тарелку выложить листья рукколы, сверху выложить горячие жареные грибы и яйца.
    5. Приготовить заправку - смешать горчицу, масло и уксус. Заправить салат.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Грибной салат с яйцом (3)

    13

    - - - 24 ноя 2014

    2

    Очень понравилось - 10 дек 2015

    СветланаГирич
    0

    Отныне это мой любимый салат!! Отлично!!! - 04 авг 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика