Колбасный суп с помидорами

    Колбасный суп с помидорами

    18сохранили
    25мин


    4 уже приготовили

    О рецепте:  "Совершенно простой рецепт, обычно я готовлю его для детей, когда им срочно захотелось супа."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 1 л куриного бульона
    • 3 картофелины
    • 1 морковка
    • 2 помидора
    • 1 лавровый лист
    • 2 зубчика чеснока
    • 200 г вареной колбасы или сосисок
    • 2 ст.л. сливочного масла
    • 1/2 луковицы
    • 2 ст.л. сушеной петрушки
    • соль

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 25мин 

    1. Куриный бульон (или воду) довести до кипения.
    2. Картошку, морковку и помидоры порезать мелкими кубиками. Лук мелко порезать. Колбасу нарезать кубиками(сосиски кружочками).
    3. Положить в бульон картошку и морковку, добавить лавровый лист, чеснок.
    4. Положить в бульон колбасу. Варить около 10 минут.
    5. Тем временем на сливочном масле пассеровать лук до прозрачности. Добавить помидоры и потушить немного.
    6. Положить пассерованные овощи в кастрюлю с бульоном. Добавить петрушку. Посолить. Варить еще минут 5.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Колбасный суп с помидорами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика