Картошка, жаренная с грибами в сметане

    Картошка, жаренная с грибами в сметане

    103сохранили
    25мин


    50 уже приготовили

    О рецепте:  "Вегетарианский ужин-жаренный молодой картофель, грибочки и зелень."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 6 картофелин среднего размера
    • 3 ст.л. сливочного масла
    • 250 г шампиньонов
    • 4 ст.л. сметаны
    • соль и перец
    • 1 пучок свежей петрушки
    • 3 зубчика чеснока

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 25мин 

    1. Картошку отварить 2 минуты в микроволновке (накрыв крышкой).
    2. Затем, нарезать ее кружочками (можно не чистить).
    3. На сковороде разогреть сливочное масло. Добавить картошку и обжарить на уверенном огне до образования корочки.
    4. Грибы нарезать дольками, или если они маленькие-просто на 4 части. Грибы мыть не нужно. Добавить грибы к картошке и обжарить еще несколько минут.
    5. Добавить сметану, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 5-10 минут.
    6. За пару минут до окончания готовки, добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Картошка, жаренная с грибами в сметане (1)

    4

    Очень вкусно! - 13 апр 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика