Кокосовое печенье -макарунcы с лимонной глазировкой

    Кокосовое печенье -макарунcы с лимонной глазировкой

    22сохранили
    35мин


    5 уже приготовили

    О рецепте:  "Кокосовое печенье с кислинкой. Возможно для кого-то оно покажется сладким, но оно -очень вкусное!"

    Ингредиенты
    Порций: 16 

    • 1 белок
    • 2 ст.л. муки
    • 200 г сгущеного молока
    • 200 г кокосовой стружки
    • 1 ч.л. ванильного экстракта
    • щепотка соли
    • 1 ст.л. лимонного сока (для глазировки)
    • 1 стакан сахарной пудры (для глазировки)

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Белок взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков -несколько минут.
    2. Кокосовую стружку смешать со сгущеным молоком.
    3. Всыпать муку. все хорошо перемешать.
    4. Аккуратно ввести белок в смесь сгущеного молока, кокосовой стружки и муки.
    5. Противень застелить пергаментной бумагой. Разогреть духовку до 170 градусов.
    6. Выложить столовой ложкой круглое печенье. Не приминать.
    7. Запечь в духовке около 25 минут, пока печенье не станет золотистого цвета.
    8. Приготовить глазировку- просто смешать 1 стакан сахарной пудры с лимонным соком.
    9. Печенье вынуть, когда оно будет готово. Немного остудить, покрыть глазировкой.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Кокосовое печенье -макарунcы с лимонной глазировкой (2)

    LenaM
    3

    Печенье очень понравилось, - нежное, тягучее, по краям хрустящее. Но на вид получилось не так, как на фото. Они у меня были не горочкой, а плоские. Глазировку не делала. Из духовки достала через 20 минут, остудила на решетке. - 25 фев 2013

    0

    Для горки надо больше класть муки, чем указано в рецепте. - 26 окт 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика