Лимонные квадратики

    Лимонные квадратики

    48сохранили
    55мин


    12 уже приготовили

    О рецепте:  "Вкусные пирожные с лимонным наполнителем, очень популярные в Америке."

    Ингредиенты
    Получается: 30 штук

    • 1 1/4 стакана муки (для основы)
    • 1/3 стакана сахара (для основы)
    • 120 г сливочного масла (для основы)
    • 3 ст.л сахарной пудры (для посыпки)
    • 4 яйца (для начинки)
    • 1 стакан сахара (для начинки)
    • 1/4 стакана лимонного сока (для начинки)
    • 1 ч.л. лимонной цедры (для начинки)
    • 1/4 стакана муки (для начинки)
    • 1/2 ч.л. разрыхлителя (для начинки)

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:45мин  ›  Общее время: 55мин 

    1. Приготовить основу пирожным. Взбить мягкое сливочное масло с сахаром до пышности. Добавить муку. Все хорошо перемешать.
    2. Уложить тесто в форму, хорошо утрамбовать. Запекать при температуре 180 градусов около 20 минут.
    3. Тем временем сделать начинку. Взбить яйца с сахаром, пока масса не увеличится в обьеме и не станет белесой.
    4. Муку смешать с разрыхлителем.
    5. Влить в массу с сахаром и яйцами лимонный сок и добавить цедру.
    6. Всыпать муку с разрыхлителем. Хорошо все смешать.
    7. Основу, которую уже испекли, слегка остудить. Выложить на нее лимонную массу. Снова поставить в духовку. Печь, пока масса не станет плотной - около 25 минут.
    8. Дать остыть в форме, посыпать сверху сахарной пудрой. Аккуратно разрезать острым ножом на порционные квадратики.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Лимонные квадратики (2)

    anutikland
    4

    - - - 27 мар 2015

    1

    - - - 01 июл 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика