Похожие категории
Основные ингредиенты
- Молочные продукты (2271)
- Яйца (1190)
Тип блюда
Кухня
- Русская (379)
Похожие разделы
- Кефир (154)
- Творог (185)
- Изюм (329)
- Творожная запеканка (35)
- Сухофрукты (381)
- Выпечка с творогом (77)
- Выпечка на кефире (86)
- Выпечка в мультиварке (31)
- Запеканка в мультиварке (17)
Творожная запеканка в мультиварке
Автор рецепта:
Мультя
Творожная запеканка в мультиварке получается очень нежная, пышная и сочная. Я люблю сделать ее с вечера и оставить остывать до утра на завтрак. По мере остывания она становится плотной и легко разрезается на кусочки. Верх можно украсить вареньем. Стаканы здесь указаны обычные, а не мультиварочные.
Готово за: 1 ч
Добавлен в копилку 298 раз(а)
Ингредиенты
Порций: 8
- 4 яйца
- 3/4 стакана сахара
- 500 г творога
- 1 стакан кефира
- 1/2 стакана манки
- 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
- 1/3 стакана изюма или цукатов (по желанию)
Возможно, вам понравятся и эти рецепты:
Способ приготовления
Подготовка: 15 мин | Приготовление: 45 мин1.
Смазать мультиварочную кастрюльку сливочным маслом или маргарином.
2.
Миксером или в кухонном комбайне сначала взбить яйца, пока они не станут пышной массой, 2-3 минуты. Добавить сахар, снова взбить. Дальше добавлять по очереди творог, кефир, манку, ваниль, соль и разрыхлитель. В конце добавить изюм и перемешать. Тесто получится довольно жидкое.
3.
Выложить все в мультиварку. Поставить на режим "Выпечка" на 45 минут. Запеканка будет очень нежной, отделите ее осторожно лопаточкой от стенок. Накройте сверху большой тарелкой и переверните аккуратно на тарелку вверх ногами. Можно так и оставить вверх ногами, а можно взять другую большую тарелку, снова накрыть запеканку сверху и снова перевернуть. Если верх немного бледноват - можно присыпать корицей или сразу смазать вареньем, как торт.
Примечание:
Единственный минус по сравнению с духовкой - верх получается немного бледноватый. Чаще всего я присыпаю немного корицей или смазываю вареньем. Или когда будете перекладывать из кастрюльки на тарелку (вверх ногами) то низ получается самое то - красивый и румяный. Можно так и оставить запеканку - вверх тормашками.
Дата:
08 май 2013
Оценки и отзывы
Легко
Это очень, ооочень, очень вкусно!!! Спасибо!!!!! ))
Добавлено:
02 май 2013
Вам понравился этот отзыв?
[Да]
Голосов: 12
Легко
В моей мульте запеканка по прилагаемой инструкции печётся 30 мин при температуре 180! Пробовала. Пригорает. Подскажите, какую температуру установить , чтобы через 45 мин. такая прелесть получилась?
Добавлено:
25 апр 2013
Вам понравился этот отзыв?
[Да]
Голосов: 8
Легко
замечательная запеканка. Очень вкусно!!!!!!
Добавлено:
21 апр 2013
Вам понравился этот отзыв?
[Да]
Голосов: 6
Легко
первый рецепт опробованный в новой мультиварке.Вся семья поставила оценку ОТЛИЧНО спасибо автору за рецепт!!!
Добавлено:
18 мар 2013
Вам понравился этот отзыв?
[Да]
Голосов: 24
Легко
Давно мечтала о пышной вкусной запеканке....Купила мультиварку и решилас
Это чтото....то самое...самая вкусная запеканки в моей жизни...спасибо большое за рецеп...
накормила всех соседей и все были в восторге
Добавлено:
15 мар 2013
Вам понравился этот отзыв?
[Да]
Голосов: 22
Легко
сделала вчера эту запеканку!!! это лучшая из того что я когда либо пробывала!!! сочная пышная и не черствеет со временем!!! спасибо автору за рецепт ням ням!!!!!
Добавлено:
06 мар 2013
Вам понравился этот отзыв?
[Да]
Голосов: 25
Классный рецепт! Готовил муж, нам понравилась запеканка
Добавлено:
14 фев 2013
Вам понравился этот комментарий?
[Да]
Голосов: 9
Легко
Готовили с ребёнком, всё легко и просто, сынуля наворачивал за обе щёки свой "торт", ну, а мы с папой как-то не в восторге, всё-таки от творога там даже запаха не осталось. Ну, Не лезет в меня этот манный десерт. Но главное - дитё с удовольствием кушает то, что по своему составу полезно, а ещё и приготовлено самим (почти)
Добавлено:
09 фев 2013
Вам понравился этот отзыв?
[Да]
Голосов: 13
Рецепты сезона
- На этой неделе:
- Рецепты в мультиварке
- Рецепты из ревеня
- Рецепты со щавелем
- Рецепты варенья