Торт "Женский Каприз"

  • 299сохранили
  • 1д2ч

"Я не любитель сладкого. Но этот торт я могу съесть целиком. Он настолько вкусный, что я в принципе не вижу смысла в том, чтобы печь что-нибудь еще. Поэтому и не пеку...."

Ингредиенты

Порций: 12 

  • Тесто
  • 3 яйца
  • 1.5 стакана сахара
  • 1.5 стакана муки
  • 1.5 ч.л. соды
  • 1.5 стакана сметаны
  • 0.5 стакана рубленых орехов
  • 0.5 стакана изюма
  • 0.5 стакана мака
  • Крем
  • 1 банка сгущенки
  • 200 г масла
  • слив. масло и манка (или мука) для формы

Способ приготовления

Подготовка:40мин  ›  Приготовление:1ч  ›  +1д на пропитку  ›  Общее время: 1д2ч40мин 

  1. Делаем тесто на каждый корж по отдельности -- 0,5 ст. сахара взбить с одним яйцом. Добавить 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана муки. Взбить. В конце добавить соду. Перемешать. Вмешать орехи.
  2. Повторяем процесс для коржа с изюмом и для коржа с маком. Тесто получается по консистенции как на оладьи.
  3. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой или мукой.
  4. Печь при температуре 180°C примерно 20 минут. Проверьте на готовность спичкой - она должна выходить сухой из центра. Готовый корж остается нежным и слегка липким сверху.
  5. Вынуть из духовки и дать остыть в форме несколько минут. Аккуратно вынуть из формы и окончательно остудить.
  6. В миске растереть вилкой размягченное масло и добавлять понемногу сгущенку, продолжая взбивать вилкой или деревянной лопаточкой по кругу.
  7. Собирать коржи на широком блюде (смазанном кремом, чтобы первый корж пропитался). Обильно смазать каждый корж кремом с обеих сторон. Сложить коржи один на другой. Сверху украсить по мере фантазии :)
  8. Можно есть сразу, но для лучших результатов дать торту пропитаться, накрыв.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Торт "Женский Каприз" (13)

Валюшка
49

Давно знаю этот рецепт, действительно - очень вкусно!!! - 02 янв 2011

оксана
30

у меня называется этот торт "три богатыря". Я готовлю всегда двойную порцию, муж очень любит. - 12 окт 2010

ssvetlana
24

- 17 дек 2010

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Похожие коллекции

Яндекс.Метрика