Похожие категории
Основные ингредиенты
- Мука (1976)
Тип блюда
- Торт (302)
Кухня
- Русская (379)
Похожие разделы
- Сметана (158)
- Изюм (329)
- Сгущенка (114)
- Сухофрукты (381)
- Выпечка на праздник (84)
- 8 Марта (71)
- Выпечка на сметане (94)
- Сметанник (37)
- Новогодний торт (38)
- Крем со сгущенкой (16)
Торт "Женский Каприз"
Автор рецепта:
Анастасия
Я не любитель сладкого. Но этот торт я могу съесть целиком. Он настолько вкусный, что я в принципе не вижу смысла в том, чтобы печь что-нибудь еще. Поэтому и не пеку....
Готово за: 1 день 1 ч 40 мин
Добавлен в копилку 171 раз(а)
Ингредиенты
Порций: 12
- 3 яйца
- 1.5 стакана сахара
- 1.5 стакана муки
- 1.5 ч.л. соды
- 1.5 стакана сметаны
- 0.5 стакана рубленых орехов
- 0.5 стакана изюма
- 0.5 стакана мака
- Крем:
- 1 банка сгущенки
- 200 г масла
- слив. масло и манка (или мука) для формы
Возможно, вам понравятся и эти рецепты:
Способ приготовления
Подготовка: 40 мин | Приготовление: 1 ч | Доп. время: 1 день, на пропитку1.
Делаем тесто на каждый корж по отдельности -- 0,5 ст. сахара взбить с одним яйцом. Добавить 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана муки. Взбить. В конце добавить соду. Перемешать. Вмешать орехи.
2.
Повторяем процесс для коржа с изюмом и для коржа с маком. Тесто получается по консистенции как на оладьи.
3.
Вылить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой или мукой.
4.
Печь при температуре 180°C примерно 20 минут. Проверьте на готовность спичкой - она должна выходить сухой из центра. Готовый корж остается нежным и слегка липким сверху.
5.
Вынуть из духовки и дать остыть в форме несколько минут. Аккуратно вынуть из формы и окончательно остудить.
6.
В миске растереть вилкой размягченное масло и добавлять понемногу сгущенку, продолжая взбивать вилкой или деревянной лопаточкой по кругу.
7.
Собирать коржи на широком блюде (смазанном кремом, чтобы первый корж пропитался). Обильно смазать каждый корж кремом с обеих сторон. Сложить коржи один на другой. Сверху украсить по мере фантазии :)
8.
Можно есть сразу, но для лучших результатов дать торту пропитаться, накрыв.
Дата:
25 апр 2013
Оценки и отзывы
Легко
Этот рецепт очень был популярен в совдеповские времена. Мы его часто пекли с мамой. Сметанным кремом я промазываю сначала коржи, складываю их друг на друга, где-то на полчаса, затем разбираю торт и уже смазываю кремом, который предложен в рецепте. Торт получается необыкновенно нежным.
Добавлено:
24 фев 2013
Вам понравился этот отзыв?
[Да]
Голосов: 6
Стоит усилий
Я делала со сметанным кремом (на фото), мне больше нравится, чем со сгущенкой. Не так сладко и жирно.
Добавлено:
18 янв 2013
Вам понравился этот отзыв?
[Да]
Голосов: 10
Стоит усилий
Вкусный тортик! Единственное, коржи испеклись у меня за 10 мин, загасила соду, в крем добавила немного молока для лучшей пропитки.
Получился Оочень сладкий. В следующий раз попробую вместо крема использовать сметану.
Добавлено:
18 янв 2013
Вам понравился этот отзыв?
[Да]
Голосов: 5
Стоит усилий
Давно знаю этот рецепт, действительно - очень вкусно!!!
Добавлено:
02 янв 2011
Вам понравился этот отзыв?
[Да]
Голосов: 41
Стоит усилий
у меня называется этот торт "три богатыря". Я готовлю всегда двойную порцию, муж очень любит.
Добавлено:
12 окт 2010
Вам понравился этот отзыв?
[Да]
Голосов: 24
Рецепты сезона
- На этой неделе:
- Рецепты в мультиварке
- Рецепты из ревеня
- Рецепты со щавелем
- Рецепты варенья