Суп с креветками и кокосовым молоком

    Суп с креветками и кокосовым молоком

    31сохранили
    20мин


    7 уже приготовили

    О рецепте:  "Нежный тайский густой суп на кокосовом молоке с креветками. Экзотично и необычно. Креветки для этого супа лучше покупать крупные. "

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 1 луковица
    • 2 стебля сельдерея
    • 2 ст.л. оливкового масла
    • 1 стакан рыбного бульона
    • 1 банка (350г) консервированного кокосового молока
    • 1 ст.л. томатной пасты
    • 1 стакан молока
    • 1/4 стакана муки
    • 500 г креветок
    • 1 ч.л. натертой цедры лайма
    • соль, перец

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 20мин 

    1. В сотейнике на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и сельдерей.
    2. Влить 1 стакан рыбного бульона, кокосовое молоко и 1 ст.л. томатной пасты.
    3. Молоко смешать с мукой и влить в кипящий бульон. Проварить 5 минут.
    4. Добавить креветки, посолить и поперчить. Добавить цедру лайма и готовить еще 5 минут.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Суп с креветками и кокосовым молоком (1)

    Kotorokotoro
    5

    - - - 18 дек 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика