Морепродукты со спагетти

    Морепродукты со спагетти

    64сохранили
    20мин


    14 уже приготовили

    О рецепте:  "Морепродукы - это отличный полезный и всегда быстрый ужин. Их можно есть как самостоятельное блюдо, так и с разными гарнирами. Этот рецепт - тушеные креветки, кальмары и мидии с тонкими спагетти. Для него вы можете использовать любые морепродукты или замороженную смесь."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 1 500 г упаковка спагетти или тонких макарон паутинка
    • 150 г кальмаров
    • 150 г мидий
    • 150 г креветок
    • 1 луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 лимон
    • 3 крупных помидора
    • 1 ч.л. сухого орегано
    • 2 лавровых листа
    • соль и перец
    • 2 ст.л. оливкового масла
    • 1 ст.л. сливочного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 20мин 

    1. Сварить спагетти до полуготовности. На 2 минуты меньше, чем указано в инструкции по приготовлению на пачке.
    2. В сотейнике разогреть оливковое масло и распустить в нем сливочное. Обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить натертую цедру лимона, и сок лимона.
    3. Нарезать помидоры кубиками. Добавить помидоры к луку.Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и орегано. Накрыть крышкой и тушить около 15 минут.
    4. Мидии промыть, креветки-лучше сырые и не очищенные, разморозить и очистить панцири под проточной водой. Кальмары нарезать кольцами.
    5. Все добавить к овощам и тушить около 5 минут, пока мидии не откроются , а креветки не будут бело-розового цвета. Посыпать мелко нарезанным чесноком.
    6. Добавить спагетти, все хорошо перемешать. Дать постоять несколько минут под крышкой.

    Совет

    Мидии, которые не раскрылись выбросить-их есть нельзя.

    Не знаете, как чистить кальмаров?

    Пошаговый фото-инструктаж: Как чистить кальмаров

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Морепродукты со спагетти (3)

    Валюшка
    7

    - 25 июл 2011

    Али♡
    1

    Спасибо, очень вкусно ♡ овощи тушила в вок сковороде, очень удобно. И не жалейте помидор, 2а минимум! - 25 май 2015

    mafia77
    0

    - - - 14 окт 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика