Суп с жареным лососем

    Суп с жареным лососем

    47сохранили
    25мин


    4 уже приготовили

    О рецепте:  "Вкусный рыбный суп, если вы обычно готовите рыбный суп с консервированным лососем - попробуйте лучше этот рецепт - времени вы потратите столько же, а результат будет совсем иным."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 1 л воды
    • 200 г свежей семги
    • 1 луковица
    • 1 морковка
    • 150 г замороженного шпината
    • 2 картофелины
    • соль и перец
    • 2 лавровых листа
    • 2 ст.л. оливкового масла

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 25мин 

    1. Вскипятите воду. Добавить картофель, нарезанный кубиками, лавровый лист, соль и перец.
    2. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
    3. На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковку. Жарить почти до готовности около 5 минут, на небольшом огне.
    4. Добавить кусочки рыбы, обжарить еще пару минут. Когда рыба готова, деревянной ложкой растолочь рыбу в крошку, прямо на сковороде.
    5. Рыбу с луком и морковкой переложить в кастрюлю к картошке и варить, пока картошка не сварится.
    6. За 2 минуты до окончания варки добавить рубленый шпинат. Дать закипеть, и выключить.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Суп с жареным лососем (2)

    Fiшка
    1

    Совершенно не сложно, простые ингредиенты, результат - замечательный))! Очень вкусный суп! - 07 янв 2015

    0

    - - - 06 май 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика