Шашлык из говядины на кефире

    Шашлык из говядины на кефире

    21сохранили
    6ч30мин


    77 уже приготовили

    О рецепте:  "Простой маринад для шашлыка на кефире. В маринад можете добавить еще чеснока. Вместо говядины смело можно использовать баранину!"

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 1 стакан кефира
    • 1 луковица, нарезать
    • 1/2 ч.л. сушеной мяты (по желанию)
    • соль, перец по вкусу
    • 1 кг говяжьей вырезки, порезать на кубики

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:15мин  ›  +6ч на замачивание  ›  Общее время: 6ч30мин 

    1. В большой миске смешайте кефир, лук и мяту. Мясо посолите и поперчите. Положите мясо в миску и перемешайте, чтобы оно равномерно покрылось кефиром. Закройте и маринуйте минимум 6 часов в холодильнике.
    2. Разогрейте гриль или мангал.
    3. Наколите мясо на шампуры и жарьте, время от времени переворачивая, 15 минут или до готовности.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Шашлык из говядины на кефире (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика