-
-
-
-
-
+20
Слойки с яблоками
(676)
55 мин
Булочки-слойки из готового слоеного теста, с начинкой из яблок. Легко и всегда вкусно. Яблоки лучше брать зеленые - они покислее. Конвертики можно покрыть сахарной глазурью, по желанию.
MAU-COLUMBUS
557 уже приготовили
Ингредиенты
Порций: 8
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 л воды
- 4 крепких зелёных яблока - очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1 ст.л. крахмала
- 1 ст.л. воды
- 1 (500 г) упаковка замороженного готового слоеного теста, разморозить
- Сахарная глазурь
- 1 стакан сахарной пудры
- 1 ст.л. молока
- 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
Способ приготовления
Подготовка:30мин ›
Приготовление:25мин ›
Общее время: 55мин
- Смешайте лимон и 1 л воды в большой миске. Положите нарезанные яблоки в воду, чтобы не дать им потемнеть.
- Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Слейте воду из яблок и положите их на горячую сковороду. Тушите, помешивая, примерно 2 минуты. Добавьте коричневый сахар и корицу и варите, помешивая, ещё 2 минуты. Смешайте вместе крахмал и 1 ст.л воды. Вылейте в сковороду и хорошо перемешайте. Варите еще минуту, или пока начинка не загустеет. Снимите с огня и дайте немного остыть.
- Разогрейте духовку до 200 С.
- Разверните листы слоеного теста (обычно 2 листа) и загладьте трещины, прижимая их вместе. Разрежьте каждый лист на 4 квадратика. Ложкой выложите яблоки в середину каждого квадрата. Сложите края от одного угла к другому, чтобы у вас получился треугольник и прижмите края вместе, чтобы их склеить. Выложите на противень на расстоянии 2 см друг от друга.
- Выпекайте 25 минут в предварительно разогретой духовке, пока конвертики не вздуются и немного не подрумянятся. Дайте полностью остыть перед тем, как покрыть глазурью.
- Чтобы приготовить глазурь, смешайте сахарную пудру, молоко и ваниль в небольшой миске. Регулируйте количество сахарной пудры и молока, чтобы получить нужную консистенцию. Полейте глазурью остывшие конвертики.
Перевод мер и весов продуктов
Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.
