Шоколадные капкейки

    Шоколадные капкейки

    252сохранили
    30мин


    1183 уже приготовили

    О рецепте:  "Капкейки - небольшие пирожные, которые выпекаются в формочках для маффинов или кексиков. Украсить можно шоколадной глазурью, взбитыми сливками или различными кремами, например из сливочного сыра филадельфия. На сайте есть хорошие рецепты для крема и глазури. "

    Ингредиенты
    Порций: 16 

    • 1 и 1/3 стакана муки
    • 1/4 ч.л. соды
    • 2 ч.л. разрыхлителя
    • 3/4 стакана какао-порошка, без сахара
    • 1/8 ч.л. соли
    • 3 ст.л. сливочного масла, размягчённого
    • 1.5 стакана сахара
    • 2 яйца
    • 3/4 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
    • 1 стакан молока

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Разогрейте духовку до 180 С. Выложите формочки для кексиков бумажными обертками или тщательно смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Просейте вместе муку, разрыхлитель, соду, какао и соль. Отложите.
    2. В большой миске взбейте мягкое сливочное масло и сахар, пока смесь не станет светлой и воздушной. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления, а затем ваниль. Добавляйте мучную смесь частями поочередно с молоком; хорошо взбейте еще раз. Наполните формочки на 3/4.
    3. Выпекайте 15 - 17 минут в предварительно разогретой духовке, или до тех пор, пока зубочистка не станет выходить чистой из центра. Когда полностью остынут, можно украсить кремом.

    Как приготовить капкейки

    Посмотрите нашу статью Как приготовить капкейки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Шоколадные капкейки (18)

    40

    Получились очень вкусные. - 05 май 2013

    Маленькийповар
    25

    не очень сладкие но вкусные - 29 мар 2013

    17

    Замечательный рецепт!) Большое спасибо) Получилось очень-очень вкусно <3 :-) - 30 дек 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика