Тесто для пиццы с творогом

    Тесто для пиццы с творогом

    27сохранили
    1ч5мин


    40 уже приготовили

    О рецепте:  "На мой взгляд, с этим тестом пицца становится больше похожей по вкусу на киш, но наша бабушка, которая готовила мясную пиццу именно их этого теста, утверждала, что итальянка поделилась с ней рецептом, чем доказывала аутентичность и правильность рецепта. В любом случае-очень нежное рассыпчатое тесто, думаю детям оно понравится гораздо больше чем обычное!"

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 2 стакана муки
    • 250 г творога
    • 100 г сливочного масла (растопленного)
    • 1 ч.л. соли
    • 1 ч.л. соды
    • 2 яйца
    • 1 ст.л. сахара
    • 4 ст.л. сметаны

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:35мин  ›  Общее время: 1ч5мин 

    1. Творог хорошо смешать с яйцами картофелемялкой. Слегка посолить.
    2. Соду смешать со сметаной, отставить.
    3. Масло растопить, слегка охладить и влить в творог. Добавить сметану с содой и сахар.Все хорошо перемешать.
    4. Всыпать по-немногу муку, смешать все до однородности.
    5. Раскатать тесто через пищевую пленку, чтобы не рвалось, выложить на противень и добавить любую начинку для пиццы и посыпать сыром.
    6. Печь при температуре 180 градусов 30-35 минут.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Тесто для пиццы с творогом (2)

    Nushasivi
    36

    - 11 мар 2013

    10

    - - - 01 окт 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика