Пицца на тонком тесте с овощами

  • 4отзыва
  • 102сохранили
  • 1ч30мин

"Старый проверенный рецепт. Рецепт для большой пиццы на противне. Тесто на сметане без дрожжей. Начинка здесь - лук, помидоры, грибы, маслины, сыр. Вы можете положить и другие овощи, например, болгарский перец, цуккини, баклажаны. "

Ингредиенты

Порций: 8 

  • Тесто
  • 1 стакан сметаны
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1/4 ч.л. соли
  • 3 стакана муки
  • Начинка
  • 4 ст.л. майонеза
  • 4 ст.л. томатного соуса
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 100 г грибов
  • 50 г маслин
  • 50 г тертого сыра
  • 1 ст.л. приправ (орегано, базилик )

Способ приготовления

Подготовка:30мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч30мин 

  1. Соединить ингредиенты для теста, постепенно вымешивать, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и не станет упругим. Теста здесь на 1 большую пиццу на целый противень. Раскатать тонко, уложить на смазанный противень или форму, сформировать бортики. Начинка: смешать майонез и томатный соус, намазать соусом выложенное тесто. Овощи желательно резать одинакового размера в зависимости от наличия продуктов. Разложить поверх соуса и посыпать приправой и тертым сыром.
  2. В духовку на 20-25 минут, t 180. Как тесто подрумянилось, так готово! Оно получается хрустящим, немного жестковатым.

Перевод мер и весов продуктов

Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Пицца на тонком тесте с овощами (4)

k.vfrcbv
6

спасибо Оксана пицца очень вкусная, но посмею посоветовать края пиццы в процессе выпекания слегка взбрызгнуть водой чтобы они не были пересушенные,и у меня получилось не одна а две пиццы по вашим порциям. а вообщем огромное вам спасибо за этот рецепт. - 07 июл 2013

LenaM
2

Очень быстро, делала просто с колбасой и сыром, для детей. Всем понравилось. Получилась одна большая пицца на большой противень. Краешек я не смачивала, мне хрустящий больше нравится. Пекла 30 минут. - 03 июл 2014

diulim
1

Искала в спешном порядке рецепт теста без дрожжей чтобы приготовить на завтрак пиццу, забрела сюда и очень благодарна!!!Теперь делаю пиццу на таком тесте регулярно, получается вкусно!Тесто раскатываю на целый противень, начинка какая в голову взбредет).Домашние довольны, магазинную после моей не признают). - 14 июл 2014

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Похожие коллекции

Яндекс.Метрика