Тефтели из куриного фарша по-тайски

    Тефтели из куриного фарша по-тайски

    28сохранили
    1ч


    189 уже приготовили

    О рецепте:  "Получаются вкуснейшие ароматные тефтели или котлеты, как вам больше нравится. Куриный фарш можно заменить индюшачим. "

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 1 кг куриного фарша
    • 1 стакан панировочных сухарей
    • 4 стебля зеленого лука, нарезать
    • 1 ст.л. молотого кориандра
    • 1 стакан рубленой свежей кинзы
    • 1/4 стакана сладкого соуса чили
    • 2 ст.л. свежего лимонного сока
    • растительное масло для жарки

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 1ч 

    1. В большой миске смешайте фарш и панировочные сухари. Приправьте зеленым луком, молотым кориандром, кинзой, соусом чили и лимонным соком; хорошо перемешайте.
    2. Влажными руками слепите из смеси ровные шарики, или же сделайте просто котлеты.
    3. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте куриные тефтели порциями, пока они не подрумянятся.

    Совет

    Чтобы тефтели получились более рыхлыми, добавьте в фарш 1 стакан отварного риса.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Тефтели из куриного фарша по-тайски (1)

    anutikland
    0

    - - - 23 сен 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика