Пирог с корицей на сметане

    (63)
    55 мин

    Быстрый пирог-кекс из сдобного теста на сметане с корицей и орехами. Хорошо сделать к чаю или кофе. Выпекать можно и в прямоугольной форме, в этом случае проверяйте на готовность раньше.


    115 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 15 

    • 200 г сахара (1 стакан)
    • 200 г сливочного масла, размягчённого
    • 3 яйца
    • 300 г муки (2 стакана)
    • 1,5 ч.л. разрыхлителя
    • 1,5 ч.л. соды
    • 0,5 стакана сметаны
    • Начинка
    • 1 стакан рубленых грецких орехов
    • 150 г сахара (3/4 стакана)
    • 2 ч.л. молотой корицы

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 55мин 

    1. Разогрейте духовку до 180 С. Слегка смажьте маслом форму размером на 20х30 см.
    2. В большой миске взбейте вместе 1 стакан сахара и 200 г размягченного сливочного масла. Добавьте яйца и тщательно перемешайте. Вмешайте муку, соду, разрыхлитель и сметану, еще раз перемешайте.
    3. Для начинки: смешайте измельченные орехи, молотую корицу, 3/4 стакана сахара и хорошо перемешайте.
    4. Вылейте 1/2 теста в подготовленную форму, а затем посыпьте сверху 3/4 начинки. Вылейте сверху оставшееся тесто и посыпьте сверху оставшейся начинкой. Выпекайте при температуре 180 С 40 минут. Проверьте на готовность спичкой или деревянной зубочисткой - она должна выходить сухой.

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (63)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Пирог с корицей на сметане (3)

    Lordofcakes
    2

    Очень вкусный кексик 🍰! Делала 2 раза, второй раз еще курагу добавила. Немного изменила рецепт- добавила в разы больше корицы( очень люблю ее) и начинку перемешала с тестом прямо в форме. На мой взгляд, получилось отлично 😋 Спасибо за рецепт)))  -  18 авг 2015

    0

    Пекла неоднократно, получается всегда. Люблю рецепты, в которых можно быть уверенной!!  -  19 июн 2017

    Elenika
    0

    Спасибо автору за прекрасный рецепт! В тесто я не добавляла сливочного масла, а добавила 1/2 стакана сметаны + 1/2 стакана, что в рецепте. Получилось вкусно и нежно. Близким этот ароматный пирог очень понравился.  -  02 апр 2017

    Отзывы на других языках:

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика