Овощной суп с курицей

    Овощной суп с курицей

    130сохранили
    35мин


    28 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень интересный яркий суп с куриным филе, сладким перцем и томатами. В сезон овощей можно добавить кабачок и побольше свежей зелени."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 1 луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • 2 ст.л. оливкового масла
    • 1 сладкий красный перец
    • 300 г курицы (филе без костей)
    • 1 л куриного бульона или просто воды
    • 2-3 картофелины
    • 2 черешка сельдерея
    • 2 помидора
    • 1 ч.л. орегано
    • сольи перец
    • 1 ст.л. сливочного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Добавить перец, жарить еще несколько минут.
    2. Куриную грудку или филе нарезать кубиками и обжарить вместе с овощами еще 3 минуты, помешивая.
    3. Вскипятить бульон, положить в него курицу с пассерованными овощами. Картошку нарезать кубиками, сельдерей тонкими кусочками. Добавить в бульон. Посолить, поперчить.
    4. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Обжарить помидоры на сливочном масле с орегано.
    5. Добавить в суп за 1-2 минуты до окончания варки, когда картошка уже будет готова.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Овощной суп с курицей (3)

    Конsерва
    7

    отличный супчик))) очень вкусный и ароматный! всем советую) - 18 мар 2013

    Zannah
    2

    Оооочень вкусный суп! Рекомендую)) Самый вкусный суп, что я готовила!)) - 12 июл 2016

    2

    Very, very good! I'm waiting few more. - 15 авг 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика