Шоколадный торт

    Шоколадный торт

    238сохранили
    1ч5мин


    1868 уже приготовили

    О рецепте:  "Шоколадный торт с масляным шоколадным кремом из какао-порошка. Самый вкусный в мире домашний торт! Особенно для всех шоколадников! "

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • Тесто
    • 2 стакана сахара
    • 2 стакана муки
    • 0.5 стакана какао-порошка, без сахара
    • 1.5 ч.л. соды
    • 1.5 ч.л. разрыхлителя
    • 1 ч.л. соли
    • 2 яйца
    • 1 стакан молока
    • 0.5 стакана растительного масла
    • 2 ч.л. ванили
    • 1 стакан кипятка
    • Крем
    • 150 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
    • 1.5 стакана какао-порошка, без сахара
    • 5 стаканов сахарной пудры
    • 2/3 стакана молока
    • 1 ч.л. ванили

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:35мин  ›  Общее время: 1ч5мин 

    1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и припорошите мукой две круглых формы для выпечки.
    2. Тесто: в миске среднего размера смешайте сахар, муку, какао, соду, разрыхлитель и соль. Добавьте яйца, молоко, растительное масло и ваниль, взбивайте 3 минуты миксером. Добавьте кипяток и размешайте вручную. Вылейте равномерно в две подготовленные формы.
    3. Выпекайте 30 - 35 минут в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка не станет выходить чистой из центра. Дайте остыть 10 минут перед тем, как достать из форм. Полностью остудить перед сборкой.
    4. Крем: взбейте миксером размягченное сливочное масло, пока оно не станет светлым и пышным (5 минут). Добавляйте какао и сахарную пудру поочередно с молоком и ванилью. Взбивайте, пока смесь не достигнет консистенции крема.
    5. Разрежьте охлажденные коржи торта по горизонтали на два или более тонких коржа, смажьте верх каждого коржа кремом, а затем сложите торт на сервировочном блюде. Сверху смажьте торт кремом и украсьте тертым шоколадом.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Шоколадный торт (10)

    Nuga
    22

    Очень вкусный торт! Всем понравился правда слишком сладкий - 29 авг 2013

    17

    very good cake=) - 20 июл 2013

    15

    Ребят, помоги плиз, у меня зачет через 3 месяца по кондитерке, подкиньте ссылку на кокой нибудь не сложный шоколадный торт, или посоветуйте сами, что можно приготовить. Зарание спасибо. скайп на всякий случай - lol.next93 - 07 окт 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика