Картофельная запеканка с сыром и луком

    Картофельная запеканка с сыром и луком

    432сохранили
    1ч15мин


    171 уже приготовил

    О рецепте:  "Когда достаешь из духовки, то похоже на пирог, а по вкусу - картофельная запеканка. Подавайте как гарнир или основное блюдо."

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 5 картофелин
    • 5 яиц
    • 50 мл сливок
    • 3/4 ч.л. соли
    • 1.5 стакана тертого сыра
    • 0.5 луковицы, мелко нарезать
    • 0.5 ч.л. соды
    • 100 г сливочного масла, растопить
    • 0.5 стакана сметаны
    • зеленый лук для украшения

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. Сварить картошку, слить воду, растолочь и отложить.
    2. В миске взбейте яйца, добавьте сливки и соль, размешайте. Добавьте в картошку и размешайте все до однородной массы. Добавьте сыр и лук, соду и хорошо перемешайте.
    3. Смажьте маслом форму для запекания, выложите в нее картофельную смесь и разровняйте. Выпекайте при температуре 230 С 35 минут или пока верхушка не станет красивого коричневого цвета. Дайте остыть 5 минут. (Запеканка поднимется в духовке, потом немного осядет, когда будет остывать).
    4. В маленькой кастрюле растопите масло. Разрежьте запеканку на куски и подавайте с топленым маслом, сметаной и зеленым луком.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Картофельная запеканка с сыром и луком (6)

    41

    Спасибо, очень вкусно получилось. Все получилось с первого раза - 01 ноя 2012

    34

    Очень вкусно и просто. И все продукты достыпные. Попробуйте - 06 ноя 2012

    19

    Решила попробовать эту запеканку сделать. Делала впервые, от рецепта ни отклонялась. Оказалось все очень просто, понятно и самое главное ВКУСНОТИЩА!!! Всем советую попробовать. - 31 окт 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика