Быстрый пирог с персиками

    (142)
    45 мин

    Мой любимый рецепт. Быстро, просто, вкусно. Получается очень хорошо со свежими или консервированными персиками. Свежие персики нужно ошпарить и снять шкурку.


    252 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 100 г маргарина или сливочного масла
    • 1/4 стакана сахара (50 г)
    • 1 яйцо
    • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
    • 1 стакан муки (150 г)
    • 1/2 ч.л. разрыхлителя
    • 1/4 ч.л. соли
    • 1 банка (800 г) персиков, нарезанных ломтиками, жидкость слить
    • 3 ст.л. сахара
    • 1 ч.л. молотой корицы

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. Предварительно разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом и присыпать мукой небольшую форму для выпечки диаметром 22-23 см. Просеять вместе муку, разрыхлитель и соль. Отложить.
    2. В миске взбить размягченное сливочное масло (можно маргарин) и сахар, пока смесь не станет светлой и пышной. Добавить яйцо и ваниль. Добавить по частям мучную смесь. Руками распределить тесто на дне формы и поднять тесто на 3 см вверх по стенкам формы. Пверх теста выложить дольки персиков по кругу, начиная от центра. Посыпать сахаром и корицей.
    3. Выпекать в предварительно разогретой духовке 35 - 40 минут, или пока пирог не станет золотистым.

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (142)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Быстрый пирог с персиками (6)

    13

    Действительно быстрый и легкий пецепт. И очень вкусно!!!!!  -  10 окт 2013

    Didido
    9

    Тесто получилось на мой вкус немного тяжеловато, мне не понравилось. А муж съел 3/4 и очень хвалил. Тесто не рассыпчатое  -  20 фев 2014

    kenebayeva90
    6

    Пирог очень понравился! И тесто рассыпчатое, и сам пирог очень вкусный получился. Мужу и коллегам понравился. Корицу люблю, потому и посыпала сверху ого-го, правда не равномерно. Но это не беда, аромат еще тот.... Ммм...  -  16 сен 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика