Кекс с корицей на сметане

    (134)
    1 ч 15 мин

    Очень нежный кекс. Замечательно для чаепития и разных семейных посиделок. Особенно вкусно, когда кекс ещё тёплый. Родственники и друзья будут вам очень благодарны.


    423 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 200 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
    • 2 стакана сахара
    • 4 яйца
    • 2 стакана сметаны
    • 2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
    • 4 стакана муки
    • 2 ч.л. разрыхлителя
    • 2 ч.л. соды
    • 1/2 стакана сахара
    • 2 ч.л. молотой корицы
    • 1 стакан рубленных грецких орехов

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и посыпьте мукой глубокую форму для кекса диаметром 25 см. В небольшой миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соду и отложите. В отдельной небольшой миске смешайте 1/2 стакана сахара, корицу и орехи. Отложите.
    2. Взбейте размягченное сливочное масло и 2 стакана сахара, взбивать около 5 минут, смесь станет светлой и пышной. Добавьте яйца, сметану и ванильный экстракт. Снова взбейте. Добавьте мучную смесь и взбейте до однородного состояния.
    3. Вылейте половину теста в форму для выпечки. Посыпьте сверху тесто в форме половиной ореховой смеси. Добавьте оставшееся тесто и посыпьте оставшейся ореховой смесью.
    4. Выпекайте при температуре 180 С 50 - 60 минут, или пока зубочистка не станет выходить чистой из центра.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (134)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Кекс с корицей на сметане (5)

    35

     -  22 мар 2012

    19

    Вкусняшка!Из половины ингредиентов,пеку много маленьких маффинов в электрокекснице.  -  03 фев 2013

    walya-75
    16

    Очень вкусный и мягкий кексик. Домашним понравился  -  03 июн 2013

    Отзывы на других языках:

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика