Итальянское печенье

    Итальянское печенье

    41сохранили
    35мин


    133 уже приготовили

    О рецепте:  "Рецепт печенья от опытной итальянской хозяйки. В их семье этот рецепт передается дочерям и снохам уже несколько поколений подряд. И не удивительно - ведь рецепт очень простой, а печенье похвалят не раз и не два. "

    Ингредиенты
    Получается: 36 штук

    • 100 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
    • 1/2 стакана сахара
    • 3 яйца
    • 2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
    • 3 стакана муки
    • 3 ч.л. разрыхлителя

    Способ приготовления
    Подготовка:25мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте противни маслом.
    2. В большой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной легкой массы. Вбейте по одному яйца и ваниль. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в масляную смесь. Перемешайте до однородного состояния. Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех. Скатайте каждый кусочек в жгутик, а затем согните жгутик в форме петли. Выложите печенье на подготовленные противни на расстоянии 5 см друг от друга.
    3. Выпекайте 8 - 10 минут в предварительно разогретой духовке, пока печенье не подрумянится слегка по краям. Остудите 10 минут, затем снимите с противня.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Итальянское печенье (3)

    3

    Спасибо за такой скоростной рецепт! Здорово! - 07 апр 2013

    2

    Спасибо за быстрый рецепт, очень вкусно, добавила в копилку, но сахара чуть чуть побольше надо, хотя о вкусах не спорят. Thanks еще раз - 18 авг 2013

    1

    Спасибо!Получилось очень вкусно и быстро.Только это печенье больше похоже на булочки. - 31 июл 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика