Печенье на день Св. Валентина

    Печенье на день Св. Валентина

    71сохранили
    32мин


    205 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусные вырезные печенья в форме сердечка! Вы можете не ограничиваться сердечками, а вырезать печенья любой формы, в любой день, когда вам вдруг захотеловь сладенького. Украсить можно глазурью или посыпать разноцветным сахаром. "

    Ингредиенты
    Получается: 24 штуки

    • 225 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры
    • 2 1/2 стакана просеянной муки (310 г)
    • 1 стакан просеянной сахарной пудры (125 г)
    • 1 ст.л. молока
    • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:12мин  ›  Общее время: 32мин 

    1. Разогреть духовку до 170 С.
    2. В стационарном миксере (или просто лопаткой) взбивать мягкое сливочное масло, пока оно не станет светлым и легким, добавить остальные ингредиенты.
    3. Перемешивать, пока тесто не станет бархатистым. Раскатывать по половине теста за раз, примерно до 8 мм толщиной, используя как можно меньше муки на столе.
    4. Вырезать печенье формочкой и выпекать на слегка смазанном маслом пртивне 12 минут. Печенье все еще будет почти белого цвета, когда его уже нужно вынимать.
    5. Украсить цветным сахаром или глазурью.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Печенье на день Св. Валентина (9)

    17

    - 25 дек 2011

    6

    Не передать словами, как сильно подставили вы меня своим рецептом. Нужно было быстро и вкусно сделать какое-нибудь печенье, чтобы украсить его глазурью и извиниться перед молодым человеком. В итоге тесто получилось слишком жидким, хотя делала всё в точности по рецепту. Пришлось добавить муки для густоты, отчего тесто стало практически резиновым и невкусным. Теперь делать что-либо другое времени нет, настроение безнадёжно испорчено. Просьба триста раз проверить рецепт, прежде чем выложить его в интернет. - 21 сен 2014

    itselfperfection
    3

    Просто супер рецепт) Тесто элементарное и быстро делается! Я половину теста сделала, как в рецепте, а во вторую - добавила какао - получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт) Как это тесто могло жидким получится - не представляю, возможно Вы масло растопили или количество молока напутали.... - 19 янв 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика