Печенье на день Св. Валентина

    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />

    Печенье на день Св. Валентина

    Печенье на день Св. Валентина

    (194)
    32мин


    206 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусные вырезные печенья в форме сердечка! Вы можете не ограничиваться сердечками, а вырезать печенья любой формы, в любой день, когда вам вдруг захотеловь сладенького. Украсить можно глазурью или посыпать разноцветным сахаром. "

    Ингредиенты
    Получается: 24 штуки

    • 225 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры
    • 2 1/2 стакана просеянной муки (375 г)
    • 1 стакан просеянной сахарной пудры (125 г)
    • 1 ст.л. молока
    • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:12мин  ›  Общее время: 32мин 

    1. Разогреть духовку до 170 С.
    2. В стационарном миксере (или просто лопаткой) взбивать мягкое сливочное масло, пока оно не станет светлым и легким, добавить остальные ингредиенты.
    3. Перемешивать, пока тесто не станет бархатистым. Раскатывать тесто примерно до 8 мм толщиной, используя как можно меньше муки на столе. Лучше раскатать сначала одну половину теста, потом другую.
    4. Вырезать печенье формочкой и выпекать на слегка смазанном маслом пртивне 12 минут. Не нужно ждать "золотистых краев". Печенье должно быть светлым, почти белого цвета, когда его уже пора вынимать, иначе оно будет жесткое, не рассыпчатое.
    5. Украсить цветным сахаром или глазурью.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Показать все рецепты 12

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (194)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Печенье на день Св. Валентина (9)

    17

     -  25 дек 2011

    6

    Не передать словами, как сильно подставили вы меня своим рецептом. Нужно было быстро и вкусно сделать какое-нибудь печенье, чтобы украсить его глазурью и извиниться перед молодым человеком. В итоге тесто получилось слишком жидким, хотя делала всё в точности по рецепту. Пришлось добавить муки для густоты, отчего тесто стало практически резиновым и невкусным. Теперь делать что-либо другое времени нет, настроение безнадёжно испорчено. Просьба триста раз проверить рецепт, прежде чем выложить его в интернет.  -  21 сен 2014

    itselfperfection
    3

    Просто супер рецепт) Тесто элементарное и быстро делается! Я половину теста сделала, как в рецепте, а во вторую - добавила какао - получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт) Как это тесто могло жидким получится - не представляю, возможно Вы масло растопили или количество молока напутали....  -  19 янв 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика