Фигурное печенье

    (182)
    37 мин

    Для приготовления этого печенья нужен кондитерский шприц (или мешочек с разными насадками). Украсить печенье можно разноцветным сахаром и кондитерскими посыпками драже.


    187 уже приготовили

    Ингредиенты
    Получается: 48 штук

    • 200 г сливочного масла или маргарина, размягчённого до комнатной температуры
    • 3 яичных желтка
    • 2,5 стакана муки (375 г)
    • 2/3 стакана сахара (150 г)
    • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:7мин  ›  Общее время: 37мин 

    1. Смешать мягкое масло или маргарин, сахар, яичные желтки и ваниль. Добавить муку и замесить мягкое тесто (руками).
    2. Переложить тесто в кондитерский шприц (или в кондитерский мешочек с насадками) и выдавить печенья разной формы, прямо на сухие противни. Если хотите, посыпьте разноцветным сахаром перед выпечкой.
    3. Печь в разогретой до 200 С духовке 7-10 минут. Остудить 5-10 минут на противне, затем снять.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Как отделять белки от желтков:

    Читайте в разделе "Школа кулинара": Как отделять яичные белки от желтков | 4 простых способа

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (182)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Фигурное печенье (3)

    Bulochka
    7

    Оказывается, совсем не страшно. С тестом работать очень легко, делали вместе с дочкой - ей в школу угощение.  -  14 окт 2010

    Кэт_Вэйнларт
    2

    а у меня всё растеклось..  -  21 окт 2012

    0

    Не представляю, как тесто с такими пропорциями могло растечься. Получился густой колобок. Мой шприц не смог продавить нормально, пришлось выдавливать колбаску и резать ножом.  -  25 мар 2018

    Яндекс.Метрика