Шоколадное печенье с орехами

    Шоколадное печенье с орехами

    16сохранили
    25мин


    3042 уже приготовили

    О рецепте:  "По этому рецепту вы получаете двойную дозу шоколада! Мои дети их обожают."

    Ингредиенты
    Порций: 48 

    • 200 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры
    • 1 1/2 стакана сахара
    • 2 яйца
    • 2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
    • 2 стакана муки
    • 2/3 стакана какао-порошка
    • 3/4 ч.л. соды
    • 1/4 ч.л. соли
    • 2 стакана горького шоколада, порубленного на кусочки
    • 1/2 стакана рубленных грецких орехов

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 25мин 

    1. Разогрейте духовку до 180 С.
    2. В большой миске взбейте сливочное масло, сахар, яйца, ваниль, пока масса не станет светлой и пышной. Смешайте муку, какао, соду и соль; добавьте в масляную смесь, пока масса не станет однородной. Вмешайте кусочки шоколада и грецкие орехи. С помощью чайной ложки выложите тесто на сухие противни.
    3. Выпекайте 8 - 10 минут в предварительно разогретой духовке, печенье будет полужидким. Слегка охладите на противнях (минут 10) перед тем, как переложить на решётки до полного охлаждения. Хранить в плотно закрывающейся банке или контейнере, чтобы печенье оставалось мягким и не засохло.

    Совет:

    После 8-10 минут печенье покажется вам не готовым (слишком мягким). Не пугайтесь, после охлаждения печенье застывает. Когда оно застынет до нужной вам консистенции (я люблю мягкое печенье) - сложите в банку с плотной крышкой, чтобы оно не засохло. Если любите хрустящее, дайте больше времени на застывание, но не пеките дольше.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Шоколадное печенье с орехами (1)

    Bulochka
    8

    Шоколада я положила 150 г (1,5 стакана) и все равно получилось очень шоколадно. Дети сказали - нет. Взрослым понравилось с кофе. - 04 июн 2010

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика