Морковный торт со сливочным кремом

    Морковный торт со сливочным кремом

    58сохранили
    2ч45мин


    172 уже приготовили

    О рецепте:  "Роскошный торт! Ароматный, благодаря корице и мускатному ореху. Вкусный сливочный крем хорошо подходит к этому торту. Украсить торт сверху можно грецкими орехами. "

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 4 яйца
    • 1 1/4 стакана растительного масла
    • 2 стакана сахара
    • 2 стакана муки
    • 2 ч.л. разрыхлителя
    • 2 ч.л. соды
    • 1 ч.л. молотой корицы
    • 1 ч.л. соли
    • 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
    • 3 стакана тертой моркови
    • 1 стакан изюма
    • Крем из сливочного сыра
    • 1 1/4 стакана сахарной пудры
    • 75 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
    • 1 ст.л. жидкого меда (подогреть в микроволновке, если засахарился)
    • 1/2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:45мин  ›  Приготовление:1ч  ›  +1ч на охлаждение  ›  Общее время: 2ч45мин 

    1. Взбивать яйца, масло и сахар в течение тридцати секунд.
    2. Просеять в большую миску муку, добавить разрыхлитель, соду, соль и специи. Перемешать, затем добавить морковь и изюм. Вылить яичную смесь в сухие ингредиенты и тщательно перемешать.
    3. Вылить тесто в хорошо смазанную маслом форму для кекса диаметром 25 см. Можно использовать 2 круглые формы, просто регулируйте время выпечки, проверяя на готовность зубочисткой. Как только она выходит сухой - сразу вынимайте.
    4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 60 - 70 минут. Достать, остудить до теплого, затем поставить форму в холодильник, чтобы бисквит полностью остыл и его можно было покрыть кремом.
    5. Для крема из сливочного сыра: смешать вместе сахарную пудру, сливочный сыр, мед и ваниль. Смазать кремом охлажденный торт.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Морковный торт со сливочным кремом (3)

    Мириам
    12

    - 09 ноя 2012

    6

    Настоящий морковный торт. Как в ресторане, но вкуснее. Я еще добавляю стакан грецких орехов или миндаля! Пробовала разные рецепты - этот самый лучший! - 12 июн 2015

    6

    Я в восторге! ! Шикарный торт получился. - 01 июн 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика