Мексиканское свадебное печенье

    Мексиканское свадебное печенье

    66сохранили
    27мин


    346 уже приготовили

    О рецепте:  "Лёгкие, хрустящие, круглые печеньки с орехами, покрытые сахарной пудрой. Они хорошо выглядят на подносе, выложенные в маленькие бумажные формочки."

    Ингредиенты
    Получается: 42 печенья

    • 200 г сливочного масла, размягчённого
    • 8 ст.л. сахарной пудры (65 г)
    • 2 стакана муки (300 г)
    • 2 стакана мелко порубленных грецких орехов (250 г)
    • 1/2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:12мин  ›  Общее время: 27мин 

    1. Разогреть духовку до 180 С.
    2. Смешать вместе все ингредиенты миксером до получения однородной массы. Скатать из теста маленькие шарики.
    3. Выпекать 10-12 минут в разогретой духовке.
    4. Остудить, и только затем обвалять в сахарной пудре. Если обваливать теплое печенье, пудра растает.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Мексиканское свадебное печенье (10)

    LenaM
    13

    Мне тоже стало интересно и я вчера попробовала. Действительно очень вкусное рассыпчатое печенье. Валюшка, я обошлась без яйца. Тесто собралось как надо. Все добавляла небольшими порциями и после каждой порции миксером мешала терпеливо. Сначала масло - потом пудру (сначала выйдет крошками, но надо упорно взбивать около минуты), дальше стакан муки - опять сначала будет рассыпаться, но надо продолжать взбивать, потом еще стакан. В конце лопаточкой втерла орехи (я их в кофемолке смолола, почти в муку). - 12 янв 2011

    Валюшка
    11

    Получилось очень вкусно, но (!) я добавила одно яйцо, без него тесто никак не получалось - 11 янв 2011

    Bulochka
    6

    Тает во рту. - 18 янв 2011

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика