Масляное печенье с вареньем

    Масляное печенье с вареньем

    89сохранили
    40мин


    1054 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень простое масляное песочное печенье с вареньем. Этот рецепт достался мне от мамы. Она печет его всю жизнь. Делайте с любым вареньем, только не очень жидким."

    Ингредиенты
    Получается: 36 печений

    • 150 г сливочного масла, размягченного
    • 0.5 стакана сахара
    • 2 яичных желтка
    • 2 стакана муки
    • 0.5 стакана фруктового варенья, любого

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. В миске взбить сливочное масло, сахар и яичные желтки. Маленькими порциями добавить муку, пока не получится мягкое тесто.
    2. Из теста скатать шарики 3 см диаметром. Выложить на сухие противни на расстоянии 7 см друг от друга. Пальцем или каким-либо приспособлением сделать углубление в центре каждого печенья. Убрать печенье в холодильник на 15 - 20 минут.
    3. В углубления положить по 1 ч.л. варенья. Поставить противень в разогретую до 200 С духовку.
    4. Выпекать 8 -10 минут, пока дно печений не подрумянится. Переложить печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Как отделять белки от желтков:

    Читайте в разделе "Школа кулинара": Как отделять яичные белки от желтков | 4 простых способа

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Масляное печенье с вареньем (8)

    Нюсик
    19

    Печенюшки получились вкусные, но у меня только верх почему то не поджарился наверное это из-за духовки. Все равно мне понравилось и буду их еще не раз готовить - 28 апр 2011

    11

    Очень вкусное печенье! - 04 апр 2014

    lapochka9207
    8

    печенье как с магазина,хороший рецепт - 22 фев 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика