Очень аппетитные шашлычки на шпажках из куриного филе. Филе маринуется в ананасовом соке, затем нанизывается на шпажки и обжаривается на гриле. Обжарить можно и на сковороде. Маринад от курицы при желании можно довести до кипения и слегка загустить крахмалом - получится прекрасная кисло-сладкая подлива к рису.
Если вы используете деревянные шпажки, а не металлические шампуры, то замочите их в воде минимум за 1 час до испльзования, чтобы они не сгорели.