Масляно-сметанный крем

  • 3отзыва
  • 30сохранили
  • 15мин

"Универсальный крем из сметаны со сливочным маслом. Такой крем отлично подойдет для любого торта."

LillysMom

Ингредиенты

Порций: 12 

  • 100 г сливочного масла, размягчить до комнатной температуры
  • 1 стакан сметаны
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • щепотка соли
  • 4-5 стаканов сахарной пудры или 1.5 стакана сахара

Способ приготовления

Подготовка:10мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 15мин 

  1. В миске взбить сметану с сахаром. Добавить масло, ваниль, лимонный сок и соль.
  2. Взбить миксером до получения однородной пышной массы.

Перевод мер и весов продуктов

Не уверены сколько грамм муки в 1 стакане или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Масляно-сметанный крем (3)

yulia_26
58

В этом креме неправильно описан способ приготовления. Его нужно делать так - все продукты должны быть комнатной температуры!. Масло взбить с сахарной пудрой в пышную массу и постепенно добавить сметану. Крем точно получиться - 06 июл 2012

april8
21

Крем не получился - смета и масло не соединились в однородную массу - получилось хлопьями - как творог. - 22 май 2012

lyudmilushka
3

Абсолютно согласна с yulia_26 в том, что сметану необходимо добавлять в массу тоненькой струйкой, а не просто загрузить и взбить! Только в этом случае крем получится однородный! Спасибо за рецепт! - 28 ноя 2013

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Похожие коллекции

Яндекс.Метрика