Засахаренные орехи с корицей

    Засахаренные орехи с корицей

    20сохранили
    30мин


    538 уже приготовили

    О рецепте:  "Орехи в сахаре - это настоящее лакомство, прекрасная альтернатива конфетам и шоколаду."

    Ингредиенты
    Порций: 16 

    • 500 г (4 стакана) половинок грецких орехов
    • 1 стакан сахара
    • 2 ч.л. молотой корицы
    • 1/4 ч.л. соли
    • 6 ст.л. молока
    • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Разогрейте духовку до 180 С. Разровняйте орехи в один слой на противне. Обжарьте в духовке 8 - 10 минут, или пока орехи не зарумянятся.
    2. Смешайте сахар, корицу, соль и молоко в небольшой кастрюле. Варите на среднем огне 8 минут, пока смесь не достигнет стадии мягкой карамели (113 С). Снимите с огня и сразу добавьте, помешивая, ваниль.
    3. К сахарному сиропу добавьте грецкие орехи и перемешайте, пока они равномерно не покроются смесью. Выложите орехи ложкой на пергамент, и тут же разделите их вилкой. Охладите и храните в герметичных контейнерах.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Засахаренные орехи с корицей (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика