Быстрый суп из овощей и фарша

    Быстрый суп из овощей и фарша

    18сохранили
    55мин


    176 уже приготовили

    О рецепте:  "Прекрасный сытный и полезный суп, который очень быстро готовится. Набор овощей можете менять в зависимости от имеющихся в наличии."

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 500 г говяжьего фарша
    • 1 луковица, мелко нарезанная
    • 6 красных картофелин, мелко нарезанных
    • 5 морковок, нарезать
    • 1/2 стакана воды
    • 1 банка кукурузы, слить жидкость
    • 2 стакана замороженной зеленой фасоли
    • 1 упаковка (1400 мл) овощного или томатного сока
    • 1 стакан воды
    • 1 ч.л. соли
    • 1 ч.л. молотого черного перца

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:45мин  ›  Общее время: 55мин 

    1. На дне большой кастрюли на среднем огне тушите под крышкой фарш, лук и картофель, пока фарш не потемнеет, а картофель не станет мягким, 10 - 15 минут.
    2. Тем временем, поставьте морковь и 1/2 стакана воды в микроволновку и включите на 5 минут.
    3. Отцедите ложкой лишний жир от жарки фарша и добавьте в кастрюлю готовую морковь, кукурузу, зеленую фасоль, овощной сок, воду, соль и перец. Варите на слабом огне 30 минут.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Быстрый суп из овощей и фарша (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика