Слойки с картофелем и грибами из слоеного теста

    Слойки из готового слоеного теста делаются быстро и легко. Замечательное угощение по любому случаю!

    juliaidea

    Abruzzi, Италия
    Опробуйте новый рецепт!

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 1 упаковка (450-500 г) готового слоеного теста, разморозить
    • 400 г грибов (шампиньонов)
    • 2-3 вареных картофелины
    • 1 луковица
    • 60 г тертого твердого сыра
    • 2 ст.л. растительного масла
    • 1 яйцо для смазки
    • соль, черный молотый перец по вкусу
    • зелень (петрушка, укроп) по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. Доставить из морозилки тесто, оставить размораживаться при комнатной температуре. Грибы помыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками.
    2. Репчатый лук очистить, нарезать маленькими кубиками.
    3. Нарезанный лук обжарить в сковороде на растительном масле до мягкости. Затем добавить к луку нарезанные грибы, перемешать, продолжать обжаривать, пока не испарится вся жидкость.
    4. Отваренный картофель натереть на крупной терке, добавить к грибам, посолить и поперчить по вкусу.
    5. Зелень мелко нарезать и добавить в сковороду, перемешать. Начинка для слоек готова!
    6. Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Затем раскатать на столе толщиной 4-5 мм. Форму слоек выбирайте сами, я люблю треугольники (как самса). Нарезать можно кружочки, квадратики и т.п.
    7. На тесто выложить 1 неполную столовую ложку начинки, сверху посыпать натертым на терке сыром.
    8. Скрепить слойки.
    9. Застелить противень бумагой для запекания и выложить слойки на бумагу. Каждую слойку смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут (пока не приобретут золотистый цвет).
    10. Вот такие вкусные слойки получаются в итоге. Всем приятного аппетита!

    Смотрите на видео:

    Слойки с грибами на канале "Домашний ресторан Julia idea"
    Слойки с грибами на канале "Домашний ресторан Julia idea"

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (0)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Слойки с картофелем и грибами из слоеного теста (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика