Пирог с ревенем

    Пирог с ревенем

    12сохранили
    1ч


    203 уже приготовили

    О рецепте:  "Не сложный и очень вкусный пирог. Основа - песочное тесто, начинка с ревенем, очень нежная. Можно печь не в форме, а на целый противень - время выпечки будет меньше. "

    Ингредиенты
    Порций: 15 

    • 2 стакана муки
    • 1/2 стакана сахарной пудры
    • 200 г сливочного масла, комнатной температуры
    • 2 стакана сахара
    • 1 ч.л. соли
    • 1/2 стакана муки
    • 4 яйца, слегка взбить
    • 4 1/2 стакана очищенного и нарезанного ревеня (500г)

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:45мин  ›  Общее время: 1ч 

    1. В миске перетереть вилкой или рукой 2 стакана муки, сахарную пудру и сливочное масло. Распределить по дну формы для выпечки (25 х 35 см) или небольшого противня, слегка утрамбовать.
    2. Печь основу 10 минут в предварительно разогретой до 180 С духовке. Пока основа печется, взбить сахар, соль, муку и яйца. Добавить ревень, перемешать и выложить поверх выпеченной горячей основы.
    3. Печь еще 35 минут или до тех пор, пока ревень не станет мягким. Слегка остудить и нарезать на квадратики, пока пирог еще теплый.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Пирог с ревенем (3)

    Bulochka
    11

    Очень вкусненько. Делала на целый противень, получились потоньше чем на фото. Но очень вкусно и удобно делать. - 29 окт 2010

    Allrecipes
    8

    Элла, очень жаль, что у Вас не получилось Пирог по этому рецепту получается не мягким, так как основа - песочное тесто, это своего рода тарт. Количество сахара можно варьировать на свой вкус. Вы говорите, что он не пропекся, и в тоже время был очень жестким. Начинка с ревенем должна остаться слегка кремообразной, а основа - песочная. - 02 авг 2012

    2

    Ужасно сладко, тесто не отодрать от формы, очень твердое. Начинка не пропеклась вообще, хотя готовился пирог 50 минут и не понятно зачем столько сахара? Выкинула в мусорное ведро, только продукты перевела! - 30 июл 2012

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика