Горячие бутерброды с сыром от Шеф Джона

    (7)

    Эти горячие бутерброды с сыром жарят на сковороде с антипригарным покрытием. Бутерброды делают в виде сэндвичей с сырной начинкой внутри. Но главное в этом оригинальном рецепте то, что снаружи у них тоже - аппетитная и хрустящая сырная корочка. Сыр для этого рецепта лучше брать твердый и поострее, например оранжевый чеддер острых сортов.


    4 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 1 

    • 2 ст.л. (30 г) сливочного масла
    • 2 ломтика белого хлеба для тостов
    • 1/2 стакана (55 г) тертого твердого сыра (например Острый Чеддер)

    Способ приготовления
    Подготовка:5мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 15мин 

    1. В сковороде с антипригарным покрытием, на умеренном огне растопить 1,5 ст.л. сливочного масла. Положить сверху ломтики хлеба.
    2. Выложить половину тертого сыра на один ломтик хлеба, накрыть вторым ломтиком (чтобы масляная сторона получилась сверху). Посыпать сверху 2 ст.л. тертого сыра.
    3. Растопить еще 0,5 ст.л. масла в другой маленькой сковороде, поставив ее рядом с первой. Перевернуть бутерброд на другую сторону, в растопленное масло, сыром вниз. Верх бутерброда посыпать остатками сыра (2 ст.л.). Жарить 3-4 минуты, пока сыр снизу не расплавится и карамелизуется (образует хрустящую корочку). Перевернуть снова сыром вниз и готовить еще 3-4 минуты, до образования хрустящей сырной корочки.

    Смотрите на видео:

    Смотрите на видео-канале шеф Джона "Food Wishes"
    Смотрите на видео-канале шеф Джона "Food Wishes"

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (7)

    Отзывов на русском пока нет, но есть отзывы на других языках:

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика