Морковный рулет

    Рецепт вкуснейшего и очень нежного морковного рулета. Закуски из моркови и других овощей очень популярны в наше время. И сегодня я Вам расскажу, как приготовить этот замечательный овощной рулет. Это неимоверно вкусный рулет из моркови с нежной начинкой. Готовится рулет просто, выглядит очень нарядно. Оригинальность этого рулета состоит в том, что основой его служит нарезанная на полоски морковь. На выложенную в виде пласта морковь наносится два вида начинки: яблочно-манная и овощная. Что придает начинке необычный вкус. Рулет является низкокалорийным, так как он готовится без муки и сахара. Таким можно лакомиться вволю, не опасаясь за фигуру. Смотрите видео и готовьте вместе со мной этот замечательный морковный рулет.

    КонстантинПавлов

    Опробуйте новый рецепт!

    Ингредиенты

    • Морковь – 1 кг.
    • Яблоки – 4 шт.
    • Кабачок – 1шт.,
    • Перец сладкий – 1 шт.
    • Яйца – 3 шт.
    • Сметана – 1 стак.
    • Масло сливочное – 30 гр.
    • Крупа манная – 4 ст.л.
    • Мука пшеничная – 6 ст.л.
    • Сахар – 6 ст.л.

    Способ приготовления

    1. Процесс приготовления: 1.Часть моркови нарезать полосками и припустить в воде в течении 10 минут. 2.Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. 3.Нарезанные яблоки соединить с манной крупой и перемешать. 4.Затем яблоки с манной крупой проварить и охладить. 5.К яблокам добавить яйца. 6.Оставшуюся морковь нарезать кубиками. 7.Кабачки нарезать кубиками. 8.Перец нарезать кубиками. 9.Нарезанные овощи соединить и припустить до полуготовности в воде. 10.Муку спассеровать на сковороде и охладить. 11.Соединить сметану с сахаром и мукой и довести смесь до кипения постоянно помешивая. 12.На пергамент выложить полоски моркови, затем яично-яблочную массу и овощи, сформировать рулет. Полить его сметанным соусом. 13.Противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом. 14.На противень переложить рулет и запечь в духовке при 170 градусах в течении 20-25 минут. 15.Перед подачей нарезать рулет порционными кусками. Приятного аппетита и до скорых встреч!

    Ссылка на блог:

    Канал "Семейные рецепты"

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (0)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Морковный рулет (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика