Американский ягодный десерт, который готовится элементарно! Испортить просто невозможно. А главное - не нужно никаких дрожжей и разрыхлителей. Черника (или любые другие ягоды) выкладываются на дно и посыпаются сверху крошкой из муки, сахара и яйца, затем коблер поливается растопленным сливочным маслом. Подают коблер теплым, с шариком ванильного мороженого или со взбитыми сливками.
Можно печь также в квадратной или круглой форме 20-22 см. Если у вас только большая форма, например 25 x 33 см, рецепт можно удвоить.