Если у вас осталось картофельное пюре, сделайте из остатков вкусные оладьи с сыром. Подайте со сметаной, на радость едокам!
Картофельное пюре может быть разной консистенции, поэтому....если картофельная смесь получается слишком сухой, то добавляем ещё одно яйцо. Если смесь получается слишком жидкой добавляем ещё немного муки.