Пышки-малышки
(1)
35 мин
Румяные пышки, тесто на кефире или сыворотке. Быстрый, вкусный и недорогой рецепт. Получается очень много, главное - не нужно много яиц и сахара (иначе тесто получится менее мягкое и податливое).
1 уже приготовил
Ингредиенты
Порций: 10
- 1 яйцо
- 5 ст.л. сахара
- 1 стакан кефира или сыворотки
- 2 ст.л. растительного масла для жарки (олия)
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. (без горки) соды, не гасить
- 4-5 стаканов муки
Способ приготовления
Подготовка:15мин ›
Приготовление:20мин ›
Общее время: 35мин
Взбить яйцо с сахаром.- Добавить кефир, масло, перемешать.
- Добавить соль, соду, муку, замесить мягкое тесто, которое можно раскатывать.
- Взять небольшую часть теста, раскатать до толщины 2 мм, вырезать формочками или тонкостенным бокалом пышки.
- Поджарить на хорошо разогретой сковороде в большом количестве растительного масла. Жарить с двух сторон до красивой румяной золотистой корочки, на среднем огне. Важно не передержать на огне!
Подать с сахарной пудрой или вареньем.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(1)
Отзывы (на русском) к рецепту: Пышки-малышки (0)
Ваш отзыв:
Поставить оценку