Свежий и сытный салат с ветчиной и овощами

     "Быстрый, свежий и сытный салат. Рецепт прекрасно подойдет тем, кто следит за весом. Не нужно никаких особых продуктов. Рецепт на 2 большие порции. Овощи дают свежесть и массу салату, ветчина дает копченость, сыр и оливки - пикантность, уксус или лимонный сок - легкую кислинку."


    1 уже приготовил

    Ингредиенты
    Порций: 2 

    • 100 г кукурузы (консервированная, мини или в початках)
    • 1/2 средней луковицы
    • 1 ч.л. лимонного сока или уксуса
    • 3 небольших огурца (по 10-12 см)
    • 150 г ветчины
    • 1/2 болгарского перца
    • 50-70 г тертого сыра
    • несколько штук зеленых оливок (по желанию)
    • соль, черный молотый перец по вкусу
    • 1-2 ст.л. оливкового масла

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 20мин 

    1. Кукурузу (если свежая) высыпать на сковороду и подрумянить на оливковом масле.
    2. В это время лук порезать тонкими перышками, выложить в салатник, вылить на лук лимонный сок или уксус, посолить и перемешать.
    3. Порезать огурец, ветчину и перец соломкой, добавить их к луку. Готовую кукурузу также добавить в салатник. Добавить сыр и перемешать.
    4. По настроению можно добавить зеленые оливки, зеленый лук или петрушку, перемешать. Салат готов!

    Примечание:

    Заправка уже в салате: уксус и оливковое масло, которое даст кукуруза. Если кукурузу не жарили, можно заправить дополнительно маслом.

    Показать все рецепты 12

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (0)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Свежий и сытный салат с ветчиной и овощами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Показать все коллекции (6)
    Яндекс.Метрика