Тыквенный кофе Латте

    (18)

    Этот кофе стал всемирно популярен благодаря известной сети кофеен. Его довольно просто сделать дома самим, особенно если Вы уже умеете варить эспрессо. Оригинальное название кофе на английском - "Pumpkin Spice Latte".


    1 уже приготовил

    Ингредиенты
    Порций: 1 

    • 1 стакан молока (250 мл)
    • 1 ст.л. сахара
    • 1 ст.л. тыквенного пюре
    • 1/2 ч.л. молотой корицы
    • 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
    • 1/4 ч.л. молотого имбиря
    • 1/8 ч.л. молотой гвоздики или душистого перца
    • 1/2 ч.л. ванильного экстракта
    • 60 мл крепкого кофе (эспрессо)

    Способ приготовления
    Подготовка:5мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 10мин 

    1. Смешать 1/2 стакана молока, сахар, тыквенное пюре, корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику, ваниль. Довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут. В конце влить остальные 1/2 стакана молока.
    2. Процедить через мелкое сито, чтобы избавиться от частичек тыквы и специй. Варить еще 2 минуты на слабом огне. Добавить эспрессо и взбить электрическим венчиком или миксером до образования пены, 1 минуту.

    Примечание:

    Корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику можно заменить 1 ч.л. готовой смеси специй для тыквенного пирога (Pumpkin Pie Spice).

    Показать все рецепты 12

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (18)

    Отзывов на русском пока нет, но есть отзывы на других языках:

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Показать все коллекции (4)
    Яндекс.Метрика