Табуле

    Табуле

    56сохранили
    3ч5мин


    206 уже приготовили

    О рецепте:  "Свежий полезный ближневосточный салат с булгуром, помидорами, огурцами, зеленым луком и большим количеством петрушки и мяты, перемешанными с оливковым маслом и лимонным соком. Охладите перед подачей, чтобы все ароматы успели настояться."

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 1 стакан (150 г) пшеничной крупы булгур
    • 3 помидора, удалить семена и мелко нарезать
    • 2 огурца, очистить и мелко нарезать
    • 3 стебля зеленогом лука, мелко нарезать
    • 3 зубчика чеснока, измельчить
    • 1 стакан мелко нарезанной свежей петрушки
    • 1/3 стакана нарезанных свежих листьев мяты
    • 1 ч.л. соли
    • 1/2 стакана лимонного сока (2 лимона)
    • 2/3 стакана оливкового масла

    Способ приготовления
    Подготовка:45мин  ›  Приготовление:20мин  ›  +2ч на охлаждение  ›  Общее время: 3ч5мин 

    1. Булгур положить в миску, залить 450 мл кипятка. Дать постоять 30 минут, затем слить воду, откинув на дуршлаг.
    2. Смешать в салатнике готовый булгур, помидоры, огурцы, лук, чеснок, петрушку, мяту, соль, лимонный сок и оливковое масло. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей ещё раз все перемешать.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Табуле (2)

    3

    Рецепт понравился, спасибо! - 10 май 2014

    JuliaManukyan
    1

    - - - 30 дек 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика