Кукуруза в сливочном соусе, по-американски

    Кукуруза в сливочном соусе, по-американски

    1сохранили
    15мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Классический американский рецепт сливочной кукурузы (Creamed Corn). Кукуруза готовится в сливках молоке. "

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 600 г замороженной кукурузы, разморозить
    • 1 стакан (250 мл) сливок (20-30%)
    • 1 ч.л. соли
    • 2 ст.л. сахара
    • 1/4 ч.л. черного молотого перца
    • 30 г сливочного масла
    • 1 стакан цельного молока (250 мл)
    • 2 ст.л. муки
    • 4 ст.л. (20 г) тертого твердого сыра

    Способ приготовления
    Подготовка:5мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 15мин 

    1. Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить кукурузу, сливки, соль, сахар, перец и масло. Размешать муку в стакане молока, тоже вылить в сковороду. Готовить, помешивая, пока соус не загустеет, а кукуруза не станет нежной. Снять с огня, добавить тертый сыр и размешать, чтобы сыр растаял. Подавать сразу.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Кукуруза в сливочном соусе, по-американски (1)

    anutikland
    0

    жалко сыр и жалко сливки. - 02 сен 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика