Тыквенный пирог в мультиварке

    Тыквенный пирог в мультиварке

    3сохранили
    1ч40мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Тыквенный пирог - что может быть проще и полезнее в сезон тыквы, для взрослых и детей... Это чудо стало любимым лакомством моей семьи. Можно покрыть пирог шоколадной глазурью или пропитать сметаной с сахаром и кофе. Сорт тыквы значения не имеет. "

    Харьковская область, Украина

    Ингредиенты
    Получается: 1 пирог

    • Для пирога
    • 250 г тыквы (небольшой кусочек)
    • 2 яйца
    • 1 стакан сахара
    • 1 ст.л. разрыхлителя
    • 4 ст.л растительного масла
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 1,5 стакана муки (225 г)
    • Для глазури
    • 4 ст.л какао
    • 4 ст.л молока
    • 4 ст.л сахара
    • 50 г сливочного масла
    • грецкий орех, изюм (для украшения)

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:1ч  ›  +20мин на охлаждение  ›  Общее время: 1ч40мин 

    1. Очистить тыкву от кожуры, порезать на кусочки и прокрутить в блендере или комбайне до однородной массы (должно получиться 1-1,5 стакана измельченной тыквы).
    2. Миксером взбивать яйца с сахаром, пока сахар не растворится. В эту смесь влить растительное масло, перемешать.
    3. Добавить измельченную тыкву, ваниль, перемешать.
    4. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто.
    5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто, установить режим Выпечка на 60 минут.
    6. Когда пирог остынет, сварить глазурь по принципу "4 ложки"(по 4 ст.л. какао, молока, сахара и сливочного масла - 50 г).
    7. Смазать остывший пирог теплой глазурью и присыпать грецким орехом или изюмом. Приятного аппетита!

    Совет

    Так как я много раз делала этот пирог, могу посоветовать еще добавить в тесто цедру лимона и корицу, это добавляет приятный вкус и лимонную нотку. Сорт тыквы не имеет значения. Количество сахара можно уменьшить, от этого пирог хуже не станет. Если вы не хотите делать глазурь, то разрежьте пирог на две части, дайте немного остыть и смажьте взбитой сметаной с сахаром и кофе. Пусть коржи немного пропитаются, и тогда можно снова соединить.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Тыквенный пирог в мультиварке (1)

    0

    У меня не получилось. Тесто жидкое, после часа в мультиварке консистенция каши в тесте, нижний слой чуток поджарился, в общем с тыквой надо быть точнее в ингредиентах ... хотя дети съели, так как очень сладко. - 25 сен 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика