Картофельная запеканка с мясом и грибами

    Картофельная запеканка с мясом и грибами

    1сохранили
    1ч


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Сытное мясное блюдо с грибами и луком. Очень легко готовится, запекается в духовке. Можно делать с любыми грибами. "

    aleksandr_moskvichev Нижегородская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 2 луковицы
    • 200 г грибов (любых)
    • масло (рафинированное), для жарки
    • 8-10 картофелин
    • 300 г свинины
    • 200 г сыра
    • майонез по вкусу
    • соль, перец по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 1ч 

    1. На растительном масле поджарить 1 мелко нарезанную луковицу (5 минут). Добавить нарезанные грибы, жарить еще 5 минут.
    2. Противень смазать растительным маслом.
    3. Очищенный картофель нарезать кружочками 5 мм толщиной. Выложить треть картофеля в 2 слоя на противень.
    4. Свинину порезать мелкими кубиками, разложить поверх картофеля, слегка посолить, поперчить, засыпать мелко нарезанным луком.
    5. Опять картофель в 2 слоя, на него обжаренные с луком грибы.
    6. Закрыть сверху остатками картофеля, смазать майонезом, посыпать тертым сыром.
    7. Поставить в духовку на 30-40 минут, в зависимости от того, как печет духовка. Определять на готовность по красивой запеченной корочке и готовности картофеля. Вуаля, блюдо готово, очень вкусно и не долго. Приятного аппетита!

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Картофельная запеканка с мясом и грибами (1)

    aleksandr_moskvichev
    0

    - - - 16 авг 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика