Вкусный огуречный салат

    (3)
    1 день 15 мин

     "Вкусный огуречный салат. Огурец сначала маринуется 24 часа в маринаде с лимонным соком, затем подается с заправкой из натурального йогурта. Хорошее дополнение к любому блюду. "


    1 уже приготовил

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 1 длинный огурец
    • 1 зубчик чеснока
    • 1/2 ст.л. сахара
    • 1/2 ч.л. соли
    • 1/4 ст.л. сухого укропа
    • 2 ст.л. растительного масла
    • 2 ст.л. лимонного сока
    • натуральный йогурт или сметана, по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  +1д дать постоять  ›  Общее время: 1д15мин 

    1. Огурец помыть, обсушить. По всей длине сделать зазубрины на кожуре с помощью вилки или ножа с насечкой. Нарезать огурец тонкими ломтиками. Чеснок почистить, нарезать тонкими пластинками.
    2. Сложить ломтики огурца и чеснок в плотно закрывающийся контейнер, добавив соль, сахар, сухой укроп, лимонный сок и масло. Перемешать, закрыть и оставить в холодильнике мариноваться на 24 часа.
    3. Перед подачей сцедить лишнюю жидкость и заправить натуральным йогуртом.

    Примечание

    Салат хорошо хранится в холодильнике (3-4 дня). Можно добавить помидоры, салатную зелень, получится вкусный овощной салат.

    Замена ингредиента

    Натуральный йогурт можно заменить сметаной.

    Показать все рецепты 12

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (3)

    Отзывов на русском пока нет, но есть отзывы на других языках:

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Показать все коллекции (4)
    Яндекс.Метрика