Хитрые котлеты с яйцом

    Хитрые котлеты с яйцом

    1сохранили
    35мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Котлеты из фарша, с начинкой из целого вареного яйца (фарш оборачивается вокруг яйца). Просто, вкусно, экономично!"

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 4 вареных яйца
    • 500 г мясного фарша (свинина + говядина)
    • 1 луковица
    • соль, черный молотый перец по вкусу
    • 1 сырое яйцо
    • 1/2 стакана панировочных сухарей
    • растительное масло для жарки

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Сварить 4 яйца вкрутую, очистить.
    2. В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу.
    3. Обернуть каждое яйцо в фарш, сформировать шарообразные "котлетки".
    4. Разбить в отдельную миску 1 сырое яйцо и хорошо взбить. Окунуть каждую котлету в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях.
    5. Повторить еще раз - окунуть в яйцо, затем в панировочные сухари.
    6. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с достаточным количеством растительного масла.

    Совет

    хорошо, если сковорода будет глубокой...подавать можно с любым гарниром.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Хитрые котлеты с яйцом (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика