Оригинальный шашлык из свинины со сливами

    Оригинальный шашлык из свинины со сливами

    1сохранили
    30мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Оригинальный шашлык из свинины со сливами и с пряным набором специй. Во время жарки шашлык смазывается красносмородиновым желе. "

    Ингредиенты
    Порций: 3 

    • 2 ч.л. порошка чили
    • 1 ч.л. молотого тмина
    • 1 ч.л. коричневого сахара
    • 1/8 ч.л. молотого красного перца
    • 1/2 ч.л. соли
    • 350 г свинины
    • 4 сливы (без косточек, на четыре части)
    • 3 ст.л. растопленного желе из красной смородины.

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Свинину нарезать кубиками 4 см. Обсушить свинину бумажными полотенцами. Нагреть гриль.
    2. В небольшой миске смешайте первые 5 ингредиентов. Обвалять свинину в смеси специй.
    3. Нанизывать на шампуры попеременно свинину и четвертинки слив. Положить шампуры на решетку в сковороде для гриля. Поставить сковороду в гриль близко к огню. Жарить с двух сторон 7 минут. Смазать шашлык половиной порции желе из красной смородины. Жарить 20 секунд. Перевернуть шашлыки, смазать оставшимся желе из красной смородины. Жарить шашлык еще 20 секунд.

    Ссылка на блог:

    Пикник-шашлык-барбекю

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Оригинальный шашлык из свинины со сливами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика